Ratgeber Backöfen & Küchengeräte
Inhaltsverzeichnis
- Siemens EQ231EK02 – wie platziert sich der deutsche Traditions-Hersteller im direkten Vergleich?
- Die wichtigsten Produktfeatures im Überblick
- Klassisches Metallic-Design & schwarzes Ceranfeld
- Vollglas-Innentüre, Emailie-Innenwände, 3D-Heißluft und Auszugsystem
- Drehregler und umfangreiche Backprogramm-Auswahl
- 4 HighSpeed Kochzonen
- Die wichtigsten Produktfeatures im Praxischeck
- Siemens EQ231EK02 Schnellcheck:
- Gibt es Testergebnisse der Stiftung Warentest oder Ökotest?
- Weitere Bilder zum Siemens EQ231EK02
- Fazit: Guter dritter Platz mit kleinen Kompromissen
Siemens EQ231EK02 – wie platziert sich der deutsche Traditions-Hersteller im direkten Vergleich?
Info: Aktuell ist dieser Artikel im Shop nicht verfügbar. Wie empfehlen als Alternative den Siemens EQ231EK01.
Nachdem Siemens bereits mit seinem innovativen Acht-Felder-Cerankochfeld im Bereich der praktischen Kochfeldlösungen für ambitionierte Hobbyköche punkten konnte, haben wir uns in unserem Backofen mit Ceranfeld Praxischeck den Siemens EQ231EK02 mal etwas genauer angeschaut. Nicht ohne Grund scheint das praktische Kombi-System aus Backofen und Ceranfeld bei vielen Kunden zu punkten und daher haben auch wir den Siemens EQ231EK02 mal etwas genauer mit unseren beiden anderen Vergleichssiegern verglichen. Warum Siemens überraschenderweise mit dem Siemens EQ231EK02 „nur“ auf dem dritten Platz landete und für wen sich die Anschaffung dennoch lohnt, verrät unser Praxischeck.
Auch der Siemens EQ231EK02 wurde ausschließlich für eine private Nutzung konzipiert. Der Backofen mit Ceranfeld eignet sich hervorragend für die Versorgung eines Vier-Personen-Haushaltes. Für eine gewerbliche Nutzung sind die in diesem Vergleich gewählten Modelle durch die Bank durch nur bedingt geeignet.
Garantie-Austausch-Option:
Für Elektrogroßgeräte bietet Amazon einen speziellen Liefer- und Einbauservice an. Diese Option ist sicherlich die bequemste und glücklicherweise auch recht kostengünstig. Aber auch „selbst einbauen“ ist für alle mit etwas handwerklichem Geschick ein Kinderspiel. Damit der Einbau ganz einfach vonstatten geht, haben wir in unserem Ratgeber alle wichtigen Fakten für einen professionellen Einbau zusammengestellt.
Wichtig: Auch Großgeräte wie die Siemens EQ231EK02 Kombi werden von Amazon im Falle eines Defekts problemlos ausgetauscht. Der Irrglaube, man hätte mit einem defekten Gerät einen zusätzlichen Aufwand beim Austausch, stimmt so nicht. Das Argument, aufgrund von Garantie- oder Austauschbedingungen Küchengeräte ausschließlich im Elektromarkt zu kaufen, zählt heute so nicht mehr!
Die wichtigsten Produktfeatures im Überblick
Klassisches Metallic-Design & schwarzes Ceranfeld
Gut in Sachen Design setzt Siemens mit der Siemens EQ231EK02 keine echten Maßstäbe. Siemens wählte ein klassisches Metallic-Design aus, das heute so gut wie jeder Hersteller nutzt. Vorteil: Es passt sich an jede vorhandene Einrichtung an. Nachteil: 0815/Einheitslook wie beim Nachbarn. Auf dem schwarzen Ceranfeld stehen insgesamt vier Kochfelder zur Verfügung, von denen zwei erweiterbar sind. Ebenfalls Standard und nichts Außergewöhnliches. Lediglich die rote LED-Beleuchtung ist mal eine Abwechslung zur blauen Beleuchtung, die sich so ebenfalls mittlerweile bei vielen Herstellern eingebürgert hat.
Vollglas-Innentüre, Emailie-Innenwände, 3D-Heißluft und Auszugsystem
Der Backofen selbst besitzt eine Vollglas-Türe, die sich nur minimal erwärmen soll, ein Auszugsystem ist optional nachrüstbar. Siemens gibt an, dass die Innenwände des Backofens mit Emailie versehen wurden und sich der Innenraum so besonders leicht reinigen lassen würde. Das integrierte 3D- Heißluftsystem soll eine parallele Zubereitung mehrere Bleche mit gleicher Backleistung auf unterschiedlichen Einschubhöhen garantieren. Wer also gern Plätzchen im XXL-Umfang bäckt, könnte hier richtig sein. Wir werden das überprüfen!
Drehregler und umfangreiche Backprogramm-Auswahl
Bedient wird das System über insgesamt sechs Drehregler, die nicht versenkbar sind. Eine LCD-Anzeige gibt Auskunft über Programmauswahl, Back- und Uhrzeit. Hinsichtlich der Backprogramme muss man bei der Siemens EQ231EK02 wohl ebenfalls kaum Kompromisse eingehen. Hier stehen fünf verschiedene Backprogramme (Umluft-Grill, , Ober-/Unterhitze, separate Unterhitze, Großflächengrill und 3D Heißluft plus) zur Verfügung.
4 HighSpeed Kochzonen
Ein wichtiger Aspekt eines guten Cerankochfeldes ist dessen Schnellaufheizfunktion. Und der Siemens EQ231EK02 biete insgesamt vier Kochzonen mit diesem Feature. Zusätzlich kann eine Kochzone zur Bräterzone erweitert werden und ein Kochfeld eignet sich sowohl für Pfannendurchmesser von 14,5 wie auch 21 cm. Besonders positiv: Siemens verzichtete auf eine Touch-Sensorik-Bedienung auf der Ceran-Oberfläche.
Die wichtigsten Produktfeatures im Praxischeck
Überzeugende Back- und Koch-Leistung
Wir starten die Schnellaufheizung des Backofens mit 200 Grad Ober- und Unterhitze und lassen den Ofen aufheizen. Nach nur 6 Minuten hat dieser seine Arbeitstemperatur erreicht. Wir bereiten eine handelsübliche Tiefkühlpizza im Backofen zu. Nach 11 Minuten ist diese kross gebacken und der Belag schön saftig, es gibt nichts zu beanstanden. In einem zweiten Versuch lassen wir die Backofen-Türe für ganze 60 Sekunden geöffnet. Danach platzieren wir ein Ofenthermometer im Innenraum und testen, wie schnell der Ofen die Temperatur wieder ausgleicht. Für einen Temperaturunterschied von knapp 10 Grad benötigt der Einbau-Backofen-Kochfeld-Kombination 1,5 Minuten!
Auf dem Ceranfeld wird nun ein Kochtopf mit 1-Liter-Wasser zum Kochen gebracht. Dank der Schnellaufheizfunktion beginnt das Wasser schon nach wenigen Minuten zu kochen. Nicht so schnell wie ein Induktionsmodell, dafür aber wesentlich schneller als ein klassischer Elektroherd. In einem zweiten Versuch schmelzen wir Schokolade in einem Topf auf niedrigster Hitze. Auch in diesem Fall kann das Ceranfeld überzeugen und erlaubt auch ein Arbeiten auf niedrigster Stufe.
In einem letzten Vergleich versuchen wir uns an der Plätzchen-Zubereitung mit dem 3D-Heißluft-System. Es ist tatsächlich möglich, parallel zwei Bleche auf unterschiedlichen Einschubhöhen zu backen, ohne dass das obere Blech wesentlich mehr Hitze als das Untere abbekommt. Auch sinnvoll einzusetzen, wenn mal mehr als nur eine TK-Pizza parallel zubereitet werden soll!
Die Grillfunktionen des Backofens sind funktional, wenn auch für eine regelmäßige Nutzung ein automatisches Reinigungssystem fehlt. Und ohne das macht die regelmäßige Grillnutzung nicht wirklich viel Spaß. Denn auch mit Emailie-Verkleidung muss hier dann aufwendig mit der Hand nachgereinigt werden. Die Ergebnisse (Grillhähnchen, Krustenbraten) sind wirklich gut und lassen absolut keinen Platz für Kritik.
Sinnvolle Drehregler-Steuerung
Manch einer wird sich wundern, warum wir den Verzicht auf eine Touch-Control-Steuerung auf dem Ceranfeld lobend hervorheben. Das ist ganz einfach: Mit feuchten oder fettigen Fingern reagieren Soft-Touch-Control-Sensoriken oft nur noch sporadisch und das nervt beim Kochen. Drehregler hingegen lassen sich immer schnell und einfach nach Wunsch einstellen. Und dass die Drehregler mal nicht zum Versenken sind, finden wir ebenfalls gut: Die Versenkmechanik ist auch immer ein zusätzliches Bauteil, das kaputt gehen kann. Und dann kann die Ceranfeldeinheit oder der Backofen gar nicht mehr ein- oder ausgeschaltet werden. Dazu kann bei festen Drehreglern eben nicht passieren.
Bedienfeld anfällig für Verschmutzungen und übermäßige Lüfterlautstärke
Leider sieht man auf dem Bedienfeld rund um die Drehregler jeden Fingerabdruck und Fettspritzer. Das heißt, auch hier muss regelmäßig gereinigt werden. Etwas nerviger empfinden wir den Lüfter des Backofens. Im direkten Vergleich mit Platz 1 und Platz 2 ist dieser schon extrem laut. Gut, kann man aber mit leben.
Das ist jetzt wieder ein echter Pluspunkt, der für Siemens spricht. Das Bedienkonzept ist denkbar simple und orientiert sich an klassischen Backofensteuerungen. Hier gibt es keine Besonderheiten. Man kann hier definitiv von selbst-erklärend sprechen.
Siemens EQ231EK02 Schnellcheck:
- Vorteile:
- Nachteile:
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- Kombi aus 67-Liter-Backofen und Cerankochfeld
- Wärmeisolierte Tür
- 3D Heizsystem
- extrem schnelle Aufheizzeit
- Energieklasse A
- vier Kochzonen, davon zwei variable schaltbare mit High-Speed und separater Unterteilung
- Lüfter etwas lauter als bei Konkurrenz
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| Hersteller | Siemens |
| Modellkennzeichen | EQ231EK02 |
| Produktabmessungen | 54,8 x 59,5 x 59,5 cm |
| Modellnummer | EQ231EK02 |
| Energieeffizienzklasse | A |
| Installationstyp | Einbau |
| EAN / Artikelnummer | 4242003655467 |
| Anzahl der Heizelemente | 4 |
| Farbe | Edelstahl |
| Batterien inbegriffen | Nein |
| Batterien notwendig | Nein |
| Gewicht | 47 Kilogramm |
Siemens EQ231EK02 Einbau-Herd-Kochfeld-Kombination / A / Kochfeld: Ceran/Glaskeramik / Herdfarbe: Edelstahl / 3D-Heißluft Plus / Automatische Schnellaufheizung / Elektronik-Uhr inkl. Timer
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Weitere Bilder zum Siemens EQ231EK02
Fazit: Guter dritter Platz mit kleinen Kompromissen
Der zweite Punkt ist, dass der Lüfter des Siemens hier der Lauteste ist. Das ist an sich eigentlich kein großes Problem, aber wer auch in der Küche isst, könnte sich gestört fühlen.
Wer großen Wert auf eine Selbstreinigungsfunktion in diesem Preissegment legt, der greift zum ersten Platz, ambitionierten Hobbyköchen raten wir, sich zwischen Platz 2 oder 3 zu entscheiden. Wer öfter mal mehrere Pizzen parallel zubereiten will, der ist hier ebenfalls richtig.
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