Top Back Blogs – das Backbloggerview ist unsere Leseempfehlung an euch. Hier stellen wir euch regelmäßig Backblogs vor und zeigen, wer dahinter steckt. Wir geben euch einen Einblick und ihr entscheidet, ob ihr diesen Blog in Zukunft verfolgen möchtet. Diesmal stellen wir euch Vesna Privitera vom Backblog vesnas-suesse-welt vor. Viel Spaß beim Lesen!
Hallo Vesna, es freut mich dich heute, als einen der Top Back Blogs vorzustellen!
Um was geht es in deinem Blog primär und über was schreibst du am liebsten?
Auf meinem Blog geht es primär um das Thema Backen aller Art. Zu den unterschiedlichsten Rezepten gibt es oft auch die passenden Gelingt-Tipps.
Wie wählst du die Themen und Rezepte aus, über die du schreibst?
Ich backe in der Regel saisonal aber natürlich auch nach Anlässen, wie zum Beispiel Geburtstage,Hochzeiten und Feiertage.
Kannst du dich an das allererste Mal erinnern als du selbst etwas gebacken hast? Erzähl uns davon!
Meine ersten Backerfahrungen habe ich schon als Kind mit 13 Jahren in der Küche meiner Mama machen dürfen. Nach Bosnische-kroatischer Tradition ist man erst bereit “unter die Haube zu kommen”, wenn man das Backen einer Pita (Pide) beherrscht. Heute bin ich glücklich verheiratet und habe zwei Kinder. Das Pita backen lernen hat sich gelohnt….
Was machst du eigentlich so, wenn du nicht gerade backst oder darüber bloggst?
Ich verbringe meine Zeit gerne mit meiner Familie und liebe die gemeinsamen Spaziergänge mit unserem Hund Rey in der Natur. Besonders genießen wir alle das gemütlichen Sonntagsfrühstück, bei dem natürlich immer nur selbstgebackenes auf dem Tisch kommt. Das ist inzwischen Tradition und lässt sich nach Möglichkeiten keiner der Familie entgehen.
Wann backst du am liebsten? Sonntags mit der Familie oder spät abends allein?
Ich backe gerne am Morgen, wenn alle aus dem Haus sind. Dabei spielt gute Musik für mich eine große Rolle, dann sie verleiht mir Schwung beim Zubereiten meiner Teige (pssst, und das Tanzbein schwinge ich so nebenbei natürlich auch).
Hast du einen Artikel / Rezept in deinem Blog, den du unseren Lesern unbedingt empfehlen möchtest?
Da es auf meinem Blog nur Rezepte schaffen, von denen ich selber wirklich begeistert und überzeugt bin, habe ich keinen speziellen Lieblingsbeitrag. Ich kann alle Rezepte auf meinem Blog besten Herzens weiterempfehlen. Es lohnt sich auf jeden Fall mal durchstöbern, denn egal, ob salzig oder süß es ist für jeden etwas Passendes dabei.
Wen deiner Backblogger Kollegen sollten wir definitiv als nächstes Interviewen – und warum?
Ich bin begeistert von Tina von kuechenmomente.
Wie sieht deine Küche aus, welchen Backofen nutzt du und bist du damit zufrieden?
Meine Küche ist klein aber fein. Aber bin ich mit meinem Backofen der Marke AEG nicht ganz zufrieden. Ein Traum Backofen wäre, zwei Kuchen gleichzeitig zu backen (bleibt nur ein Traum):
Zubehör/Gadget: Was ist dein persönliches Lieblingsgadget bzw. allerliebstes Küchenzubehör das du dir nicht mehr wegdenken kannst?
Ich liebe meine Küchenmaschine der Marke KitchenAid, sie ist meine kleine Assistentin Pia.
Welches Koch- bzw. Rezeptbuch kannst du uneingeschränkt empfehlen?
Das Buch von Christian Hümbs “Richtig gut Backen“, den lieben Christian habe ich auch persönlich getroffen und Tipps bekommen. Ich war einer der Kandidatinen bei “das große Backen” 2017.
Welche Überschrift würdest du diesem Interview mit dir geben? Wieso hast du dich für dieses Motto entschieden?
Meine liebe zum Backen… einfach, weil ich mit ganz viel Liebe und Leidenschaft backe.
Vielen Dank liebe Vesna für diesen schönen Einblick in deinen Blog und Backalltag!
Wer mehr von Vesna und ihren Rezepten lesen möchte, findet ihren Blog hier: vesnas-suesse-welt.
Viele Grüße und bis bald,
Patric
Fotos von Vesna zur Inspiration
